Prodotti biologici (Reg. CE 834/2007)
L'AGRICOLTURA BIOLOGICA

La produzione biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione agroalimentare che privilegia la tutela dell’ambiente e il benessere degli animali. Il metodo di produzione vegetale si basa sulla scelta di specie e varietà resistenti alle malattie e non geneticamente modificate ed il ricorso a tecniche agronomiche volte a limitare l’uso di fattori di produzione esterni. L’allevamento biologico prevede uno stretto legame con la terra e pone particolare attenzione alle condizioni di stabulazione e alle pratiche zootecniche.

Il nuovo quadro normativo europeo che disciplina il settore dal 1° gennaio 2009, è costituito dal regolamento CE n. 834/07, corredato dal regolamento attuativo CE n. 889/2008, che ha sostituito il vecchio CEE n. 2092/91. A livello nazionale si fa ancora riferimento al D.Lgs. 220/95. Le norme comunitarie, nazionali e regionali sono scaricabili dal sito www.sinab.it (link esterno - click apre una nuova pagina)

I prodotti biologici, per essere commercializzati, devono essere certificati a garanzia della loro provenienza da aziende operanti in conformità al regolamento comunitario.

Tutte le aziende che intendono produrre, trasformare, etichettare, commercializzare ed importare prodotti biologici devono obbligatoriamente assoggettarsi ad un sistema di controllo. L'elenco degli Organismi di Controllo privati, accreditati dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali può essere scaricato dal sito della Regione Piemonte, nella sezione Agricoltura Biologica: Elenco organismi di controllo (link esterno - click apre una nuova finestra)

COME SI DIVENTA AZIENDA BIOLOGICA

L'operatore deve compilare in duplice copia il modulo di notifica di attività di produzione biologica ed allegare una copia del documento d'identità del titolare o legale rappresentante dell'azienda e una marca da bollo da € 14,62; quindi può inviare la documentazione per mezzo di raccomandata A/R:

• al Settore Agricoltura della Provincia di Novara in c.so Cavallotti, 31 - 28100 NOVARA, (in originale)
• all' Organismo di Controllo prescelto (in copia)

Nel caso di aziende importatrici, la notifica si invia direttamente al Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.

I moduli di notifica (PDF - XLS) sono scaricabili da questa pagina unitamente alle istruzioni per la compilazione.

Approfondimenti (link a siti esterni - click apre una nuova finestra)

Elenco regionale degli operatori biologici
Associazioni di produttori biologici
Fertilizzanti
Sementi e materiale da riproduzione vegetativo

Informazioni
Dott.ssa Anna Maria Bellomo
tel.: 0321.378 567
e-mail: am.bellomo@provincia.novara.it